华夏酒报:席玉 白酒业要成为打造奢侈品牌的表率

发布时间 2014-01-16

华夏酒报·中国酒业新闻网  席玉  《华夏酒报》   
   席玉 成都纵横酒类技术服务中心主任

  近来,白酒行业关于奢侈品问题引发了诸多讨论,我认为,这不是白酒行业的问题,而是中国整个制造加工业的问题,白酒行业仅仅是一个缩影。当中国经济迅猛发展,国内新富阶层纷纷涌现的时候,国外烈酒奢侈品牌相继入驻中国,争相抢占奢侈品市场,而国内白酒行业却没有一个以奢侈品牌形象或定位的产品与之对垒,将偌大的奢侈品市场拱手相让。白酒行业如此,其他行业也无一例外。

     在有人为贴着“中国制造”标签的产品遍布全世界,而摘得“世界加工厂”称号欢呼雀跃的时候,我们更应该清晰地看到,国内制造加工业却因为没有自己的品牌,而处于价值链的低端,只能依靠耗费大量原材料和压低国人劳动力成本,来获取微薄的利润。当面对因金融危机和欧债危机的相继影响而陷入低迷的欧美经济时,高度外向依赖的庞大中国低端制造企业只能望“洋”兴叹,难以为继;当面对人民币升值、物价上涨,依靠低成本、低价格竞争的偌大中国低端制造加工业只能扼腕叹息,引发的是大规模企业的停工与倒闭。

  这一系列的现象都说明,我们的问题在于缺乏自主品牌创新,而打造奢侈品是自主品牌创新的重中之重。通过打造奢侈品提升中国制造业的整体竞争力,改变中国制造业产业链的低附加值、高耗能、劳动力价值低廉的现状,对促进中国制造业产业链的升级和产业的转型有重大意义。

     同文章来源华夏酒报时,自主品牌的奢侈品高端形象既有利于提升全球消费者对中国整个制造业的质量认知和印象评价,又能带动所属行业形成从低到高、层次结构完整的品牌组合,形成一个坚固的品牌堡垒群,以抵御国外品牌的冲击。

     那么,中国白酒行业作为最能代表民族文化的传统制造业,已具备了打造奢侈品所必要的条件,比如:手工的精湛技艺,承载着不同区域的文化与艺术,又因各产区的大小和不同而形成了白酒固有的典型性和稀缺性等。再者,远在1915年巴拿马万国博览会上,与代表中国白酒之一的茅台酒同时获奖,并列为世界三大名酒的法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌,早已跻身于世界奢侈品行列。

     所以中国白酒行业就其现有的客观条件和历史文化底蕴而言,应该成为中国制造业打造奢侈品牌的表率。我坚信,通过国人的不懈努力,一定可以走出一条具有民族特色的品牌创新之路,要创造一大批具有国际影响力的民族品牌乃至奢侈品,共同参与到国际市场竞争中去。中国不应该将世界加工厂做下去,要努力让全球遍布我们的加工厂,具有丰富民族文化特质的白酒行业一定要积极参与其中。
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编辑:闫秀梅

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